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花甲螺蒸蛋
2018-02-10   审核人:

鸡蛋3个、花甲螺200克、姜适量、小葱适量、香油适量

1、姜葱加水煮开,放入洗干净的花甲螺,煮至微开备用

2、鸡蛋打散,取花甲螺水150ML混合

3、盘子抹油,放入煮开的花甲螺,倒入过筛的蛋液

4、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固

5、淋上美极鲜和香油即可

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