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剁椒蒸鸡腿
2018-02-10   审核人:

鸡腿2个荷兰豆1把 剁椒1大勺 姜1块蒜5瓣 海鲜酱1小勺 生抽1小勺料酒1小勺 胡椒粉1小勺 食盐1小勺

1、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉

2、用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二个小时以上;将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒

3、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆捞出备用

4、再将鸡腿蒸上二十分钟;拿出来后将甜豆摆在旁边

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