后勤与保卫处 石海燕报道 为全面提升学校食堂规范化、标准化、精细化管理水平，强化食品安全责任意识，保障学校师生用餐安全。5月15日，我校后勤与保卫处邀请广西西大朴诚后勤产业服务有限公司餐饮服务事业部总监黄小军主任到校开展“6T”管理培训，学校食堂、商铺等校内食品从业人员参加培训，会议由后勤与保卫处副处长王素琴主持。

培训会现场

培训会上，黄小军为参训人员就如何落实学校食品安全主体责任做了专题培训，详细阐述了“6T”管理概述、“6T”管理核心理念、食堂“6T”管理实践，深入剖析了学校食堂安全管理的关键要素和操作要点，并做了案例分享。

此次培训为我校食堂管理工作带来了新的理念和方法，学校食堂、商铺等校内食品从业人员对“6T”管理有了更全面的了解，对于提升食堂管理水平和服务质量具有重要意义。

“6T”指“六个天天”，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。”

后勤与保卫处

一审一校：石海燕 二审二校：王素琴 三审三校：邓艳

党委宣传部

一审一校：郭昱轩 二审二校：侯蕾 三审三校：张丽娟